市場(chǎng)上，一些店家無證經(jīng)營(yíng)散裝白酒，質(zhì)量更加沒有保障。在市區(qū)南門菜場(chǎng)附近，湖南人劉某在未取得食品流通許可證、未領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況下，從今年2月開始對(duì)外銷售散裝白酒。近日，建設(shè)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)這家店進(jìn)行了檢查，執(zhí)法人員責(zé)令劉某立即停止經(jīng)營(yíng)，對(duì)其無照經(jīng)營(yíng)的行為正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
市民購買散裝白酒時(shí)要仔細(xì)查看是否有證，千萬不要貪便宜購買三無產(chǎn)品。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，經(jīng)營(yíng)單位銷售的散裝白酒必須是獲證產(chǎn)品，散裝白酒的容器或包裝上要標(biāo)明產(chǎn)品相關(guān)信息，儲(chǔ)存散裝白酒的容器和儲(chǔ)存條件要符合相關(guān)規(guī)定。
一些市民喜歡購買市場(chǎng)上的散裝白酒，其實(shí)存在一定的安全隱患。散裝白酒一般由小作坊生產(chǎn)，在雜貨店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，質(zhì)量安全得不到保證。最近，南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門就查到一個(gè)白酒小作坊，當(dāng)場(chǎng)查獲1萬斤正在發(fā)酵中的高粱。
據(jù)介紹，最近，南湖區(qū)開展了白酒小作坊與散裝白酒專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管，保證群眾“酒杯”中的安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門一方面開展普查登記，詳細(xì)記錄白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位基本信息及變化情況，另一方面，督促白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位建立健全基本的質(zhì)量安全管理制度，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和問題多發(fā)區(qū)域的監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)決取締一批不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位。
5月27日，余新市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，查獲1家無照無證白酒小作坊。這家小作坊隱藏在普光村的一農(nóng)戶家中，今年2月起，當(dāng)事人購置了2個(gè)搪鍋、1只蒸桶和20個(gè)發(fā)酵缸，用自己種植的高粱發(fā)酵，并以每公斤2元的加工費(fèi)為一家工廠加工生產(chǎn)白酒。執(zhí)法人員在小作坊內(nèi)查獲1萬斤正在發(fā)酵中的高粱，并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人停止加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，等候進(jìn)一步處理。
“白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)差，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件不規(guī)范，存在一定的安全隱患，市民購買散裝白酒時(shí)要格外小心。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部是整治的重點(diǎn)區(qū)域。5月26日，嘉興工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的持證經(jīng)營(yíng)情況，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，所經(jīng)營(yíng)的散裝白酒是否有廠家生產(chǎn)許可證和相應(yīng)的白酒檢驗(yàn)合格報(bào)告等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝白酒的容器外標(biāo)示內(nèi)容不齊全、購貨索證索票不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶立即整改。
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